Yenilesi Şeyler: Çikolata & Kahveli Buz

Hafta sonu eğlencemi sizlerle paylaşmak isterim. Artık cumartesi günleri çalışmak zorunda olmayan ve sıcak havanın verdiği rehavet ile evde olmaya karar veren ve fakat boş durmayı sevmeyen biri olarak çok eğlenceli zaman geçirdiğimi söyleyebilirim.

Yemek ve pasta ustalarının affına sığınarak (ki bu tarif için amatör olmak yeterli) serinletici bir tatlı tarifim var.

popsicles

Düzenleme ve fotoğraflar: Esra Arıcı



Malzemeler şöyle;

2 bardak süt
2 çorba kaşığı toz şekeri
2 çorba kaşığı türk kahvesi (ben çifte kavrulmuş damla sakızlı kullandım)
4-5 parça bitter çikolata
ve buz kalıpları.

Buradaki malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Kahvenin çifte kavrulmuş acılığıyla bitter çikolata acısının uyumlu bir lezzet yakalayacağını düşündüm ve deneyin bayılacaksınız! Tüm malzemeleri  kaynatıp bir miktar soğuttuktan sonra kalıplara döküp buzluğa atıyorsunuz.

Yapılışını tüm ayrıntılarıyla olmasa da buradaki instagram videosundan görebilirsiniz.

Çikolata&Kahveli buzları dondurmaya yarayan bu binyılın icadı kalıpları buradan temin edebilirsiniz.  Kendisine “dondurma kaşığı” sıfatı yakıştırılmış olsa da bana kalırsa bu dondurma değil, daha güzel bir ismi hakediyor. Bizim oralarda “eskimo” derlerdi ama bu ismi pek kimse kullanmıyor.

İster “dondurma” diye adlandırın ister “kahveli/meyveli buz”… “eskimo” veya “popsicle”… bu sıcakta evde yapıp yenilebilecek en güzel tatlı ve en eğlenceli aktivite bence.

Afiyet olsun!

popsicles2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>